饭店把国家一级重点保护水生野生动物“中华鲟”端上饭桌，却提供不出必须的经营许可证。昨天，合肥市瑶海工商分局在检查中发现多家饭店违规销售“中华鲟”，省农委工作人员透露目前还没有为一家饭店办理过许可证。
“中华鲟，48元/斤”，在省城长江东路一家饭店的水产品区，几条中华鲟在水池内供食客挑选，饭店的菜单上也印着“中华鲟”的菜名。昨天上午，记者随瑶海工商分局执法人员对辖区内部分较大的饭店进行检查，发现很多饭店都有“中华鲟”这道菜。据执法人员介绍，由于中华鲟是国家一级重点保护水生野生动物，饭店如果想要经营中华鲟，必须办理经营许可证，证明所经营的中华鲟是人工养殖的。当执法人员要求这些饭店出示经营许可证时，饭店工作人员都声称出售的中华鲟是人工养殖的，却没有一家能够出示许可证。在一家菜单上印着“中华鲟”的饭店，其经理更是自曝该饭店的中华鲟是“假牙”：“我们家卖的其实不是真正的中华鲟，只是跟中华鲟长得比较像的鲟鱼。”根据检查结果，执法人员当即责令饭店停止违规行为，并妥善封存了鲟鱼。
“据我们了解，安徽还没有一家饭店有经营中华鲟的许可证。”省农委的一位工作人员告诉记者，中华鲟的经营许可证需要向国家农业部申请，省农委目前还没有经手办理过任何一家饭店的申请。
昨天执法人员还对饭店出售的烟酒进行了检查，发现一家销售的“长城”解百纳干红葡萄酒涉嫌侵权。