饭店的两项新举措让人心存疑问
2007-5-30 10:56:00
访问量:3841569
昨夜,市区邓先生拨打本报昨夜今晨热线3186110反映,他到市区一家小饭店吃饭,饭店的两项举措让他感到有一种说不出的滋味,尽管饭店方面一再称推出的举措是为慈善事业尽力。
 
邓先生就餐的饭店位于市区后城里,这家开张才一个月的饭店饭菜有些特色,邓先生慕名而去,吃得也很乐胃。临到结账时,收银员告诉邓先生,他使用的是饭店专门提供的消毒餐具,每份餐具要收取一元钱的使用费;总共108元的饭钱,付账后零头就捐到募捐箱里了。
 
对饭店的这一做法,邓先生心里有些想法。邓先生说,饭店提供的消毒碗筷,谁能保证真正做过高温消毒?按照规定,饭店提供的碗筷本身就应该消毒,又何必多此一举?顾客消费的零头钱是放到募捐箱里了,又怎能真正保证分文不少捐给慈善机构? 
 
带着邓先生的这些疑虑,昨晚9时许,记者来到这家饭店。走进门,记者就在饭店的一面墙上看到一张醒目的告示,上面写着:“饭店提供的消毒餐具,顾客自愿选用,使用费一元。”服务员告诉记者,饭店内另有自备的碗筷,顾客如不愿选用消毒餐具,可用饭店自备餐具。这名服务员还说,这些消毒餐具是由一家专门搞餐具消毒的公司提供的,饭店无利可图,而且,收取的一元钱使用费中,有0.2元是捐给市慈善总会的。服务员还说,顾客如选用消毒餐具,用完后消毒公司负责上门运走,这减轻了饭店洗碗工的劳动强度,同时也让顾客吃得放心。
 
记者看到,杯碗等全套的消毒餐具每份都用塑料薄膜包好,放在一个筐内。不过记者在消毒餐具的包装上没有看到写有卫生监督部门的监督电话。是否真正做过高温消毒?消毒过程中如何保证消毒质量?记者无从得知。
 
记者在收银台上看到一个外面用红纸封好只留一个塞钱口子的募捐箱,上面还写有一行小字:慈善助学常年捐赠点。另外,墙上还贴着一张慈善助学的告示,上面写着饭店向顾客作出的郑重承诺:零头捐给市慈善总会。一名服务员告诉记者,募捐箱一个月开一次,饭店上月刚开张,只开过一次,269元的零头全捐给市慈善总会了。他还给记者出示了一张发票。
 
事后记者再次与邓先生联系。邓先生对记者说,饭店的上述善举他也觉得很好,但行善过程中缺少监管,由饭店自说自话,谁能保证善举不会变成“卖点”?