这是一家特别的酒店这里有11名特殊服务员 迎客点莱全用手语。
她们中有的是大学生,有的是舞蹈学院学员,有的是篮球运动员,还有的是琴棋书画“高手”。她们生活在单调的“无声世界”里,*手语和外界交流。
在沈阳市和平区一家酒店里,她们穿上了工作服成了一名名优秀服务员。她们用手语欢迎客人,看指示灯接受任务,
她们把拾到的烟头当成礼品上交,她们会因一句夸奖高兴一整天……
她们用手语“欢迎您”
昨日中午,两名顾客走进了位于沈阳市和平区北四马路上的一家酒店。这里的13名服务员中,除了两名是健康人外,其余11名服务员全部都是聋哑人,年龄在17岁至28岁之间。
进入包房的客人刚刚落座,服务员王玉静和另一名正常服务员顾冰冰走进包房。“欢迎到本店就餐,下面请我们的服务员为你演示哑语手势。”随着顾冰冰的讲解,一旁的聋哑服务员王玉静用手语演示。“这是您好,这是美女,这是亲人的意思。”王玉静的手语演示引得两位就餐的客人不由自主地跟着做了起来。
就餐者柳红说:“以前来过这里一次,这里的服务员都是聋哑人,但服务是一流的,我们就是冲着她们才来的,已经来了好几次了。”
灯亮了就是“快点上菜”
在走廊一个拐角处屋顶上,安装了一个类似于报警器的指示灯,酒店总经理左春英说,“这是考虑到聋哑服务员听不到声音,但是观察力非常强的特点而专门设计的。只要这个灯亮,就是意味着有事了,快点上菜了。”
“知道我们的包房叫啥名不,不叫菊花厅、荷花厅,我们的名字叫‘三角’、‘圆圆’、‘方方’,奇怪吧!”左春英笑着说。“我们希望全球的聋哑人都能像我们一样融入社会。”服务员涂艳梅用手语告诉记者。
酒店显著位置处都贴着“欢迎”、“帮助”的纸板,上面还配有哑语手势。酒店的墙壁上贴满了服务员的明星照片,下面还配有文字说明。
服务员捡到烟头都上交
2006年12月6日,是这家酒店开业的日子。从那一天开始,酒店里发生了很多有意思的故事。“她们听不到声音,因此最开始学习整理餐具的时候,放得很重,差点把桌子都砸坏,可是她们一点也觉察不出来。”左春英笑着说,“这时我就问她们‘轻一点’用手语怎么表示,她们告诉我之后,我就顺势告诉她们,你们放餐具的时候也要轻些。”
服务员们严格执行了酒店每一条规定,但还是闹了很多笑话。酒店要求所有
服务员拾到客人东西要上交吧台,没想到很多服务员把客人喝光的酒瓶、抽过的烟头都交到吧台。
听到夸奖会高兴一天
虽然当初她们闹出了不少笑话,但是从没有人因此取笑她们。但有时一些“酒蒙子”会用语言侮辱聋哑服务员,每到这时,她们会提前派一名正常服务员带着一名聋哑服务员服务。
“这时候,聋哑服务员会很伤心地流泪,我们就不停地安慰。”左春英说,“如果有客人表扬她们漂亮,她们会高兴一天。”
酒店前台的领班是23岁的巴妍,从大连一大学服装设计专业毕业后,她却找不到工作了,经过长期训练,可以简单对话的巴妍是这些服务员中口语能力最强的一个,因此她也成了前台服务员,专门负责结账和下菜单。
其实,这里的服务员有的曾经多次获得由文化部、教育部、民政部和中残联举办的“全国残疾人艺术汇演表演奖金奖”,有人是模特公司模特;有人获得过全国少年书法绘画铜牌;有人是残疾人篮球队队员……
对话董事长 希望这里是她们的跳板
沈阳市肢残人协会秘书长董焕武一手创办了这家酒店,先后共有20余名残疾人在这里找到工作。
辽沈晚报:为什么专门招收残疾人做服务员?
董焕武:在一次活动中,我发现很多有才能的聋哑人找不到工作,这件事对我触动很大,所以当时就产生了开办一家酒店的想法,专门招收聋哑人。
辽沈晚报:这些服务员给你的饭店带来效益了吗?
董焕武:说实话,现在的饭店收支平衡,没有挣到钱。其实我也不想通过酒店挣钱,能给这些聋哑人找个工作就足够了。另外这里也是她们的一个跳板,我把很多服务员的照片挂在酒店里,就是宣传推介她们,为她们今后找个更好的出路。现在已经有个服务员被一家物业公司聘请过去了,专门做翻译和管理工作。