摩洛哥卡萨布兰卡的蒸粗麦粉
到了卡萨布兰卡要直奔海滨的Boulevard de laCorniche街区，找一间咖啡馆或者餐馆，点上一杯薄荷茶，还有一盘蒸粗麦粉，这是摩洛哥的主食。
这种粗麦粉由粗粒小麦粉制成，放在一种叫作couscoussier的特质罐子里反复地蒸。然后浇上蔬菜辣汤，或是用蔬菜和鸡肉、羊肉或鱼肉混合而成的辣汤。
马来西亚槟城的炒饭
到马来西亚必须要尝一尝槟城的马来西亚炒饭，印尼和新加坡人也喜欢这种炒饭。
它是由炒米饭配上鸡肉或者海鲜、蔬菜、鸡蛋、甜酱制作而成。
在马来西亚到处都有这种炒饭，不过槟城的这种炒饭味道最好。马来做法、中国做法、印度做法、和Baba-Nonya做法的混合使这种小吃别具风味。