法式煎鹅肝
肝脏本身是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，鹅肝更是其中的佼佼者。在一般的西餐厅里，鹅肝都被称为健康之尊。“摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐，色味俱佳的美味…”当置身于如此情景中，浑然忘却哪怕一丝淡淡的忧愁。
初入口时你会被它那细腻的口感所震慑，接着酒香奶香麦香层次涌上，继而舌尖若隐若现萦绕的曼妙滋味，让人欲罢不能，回味悠长。就是这样一个期待、震慑、回味过程的不断重复，勾起了味蕾的无限欲望。