来源:北京旅游网
甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”。
1.梵谛斯尔巧克力主题会 让她在甜蜜中融化
巧克力是甜品厨师的爱物,或者是说,巧克力基本上随便做一做,口味都还说得过去。但凡事就怕“认真”二字,一旦做成了专家或者是成立了专门店,口味要不要做得这么好,花样要不要做得这么多,这还让不让我们光顾其他甜品店了呀。这甜蜜的抱怨是喜欢甜品的女性对梵谛斯尔巧克力主题会说的话。
五星级酒店大厨当家,巧克力狂热爱好者投资。这家以巧克力为主题的休闲小店将份份甜蜜摆上餐桌,更像是一场艺术品的精彩展览。店面积不小,但是座位却不多,而且在写字楼里的店铺难得有一个高挑的空间,让这家小店铺显得还挺“大气”的。餐厅主要以巧克力色、白色和红色为主,当然对于熟悉甜品的人都了解,这3种颜色也是在各式甜品里出现最多的。特别要说的是这里独特的私密空间,幔帐纱帘后是优雅的贵妃椅,更适合情侣说些俩人才懂的小秘密。巧克力元素融汇在所有小点中,提拉米苏这道最IN的甜品在柔和中带着淡淡的苦涩,配上一杯香浓的Espresso,下午时光就这么轻易被消磨了。最爱这里的心太软,看似坚硬的巧克力外壳里包裹的却是柔软新鲜的草莓果,切开蛋糕后,随着巧克力酱的缓缓流出,浓郁的香气也冲了出来。这家开业时间不长,甜品种类却让人叹为观止,更难得的是品质很高,一招一式间可以感受到厨师的用心之处。除了各式蛋糕,瑞士巧克力火锅也是主打,蘸着各种巧克力口味的手指饼和小水果会让甜蜜的气氛慢慢加温的。
人均消费:80元
最推荐:心太软、提拉米苏
地址:朝阳区工体北路66号瑞士公寓1号楼下沉广场
2.食客满源 OL最爱苏菲蛋糕
一般来说,在写字楼里开的小餐厅,能够生存下去的主要原因,要么是特别实惠,要么就是非常好吃。而食客满源肯定是由于后者而生存下来的。在建外SOHO这片水泥森林里,这么一家小且温暖的店面留存下来,是很多热爱这里美食和热衷于享受“pause”时间段的人最希望看到的事情。
食客满源面积不大,装饰得简单稳重,红色砖墙上挂着不少老板“扫”来的摄影作品,刻意营造的朴素,但放松的气氛以区别于“老潘”为建外SOHO打造的后现代宇宙感。这里的牛排套餐以实惠、美味而著称,但也有不少OL们是奔着他们的巧克力蛋糕来的。有款名叫“苏菲”的蛋糕主要原料就是巧克力和蛋清,吃的时候要现点现做吃热乎的,不然就没有打发的蛋清带来的蓬松清爽感了,再加上蛋糕顶上那些松脆的巧克力,真是一款特别的巧克力蛋糕。店不在大有食则灵,食客满源的面积虽然不大,但这款巧克力蛋糕可是北京城里的独一份。
人均消费:50元(下午茶)
最推荐:苏菲蛋糕
地址:建外SOHO10号楼3层