吃锡蒙羔羊肉时，朋友讨论喝什么酒好，北京一朋友说喝二锅头最好。并说出喝二锅头好的理由：锡蒙羔是内蒙古的特产，在全国是最好的羊肉，在羊肉中有代表性；二锅头酒是北京特产，在全国乃至国外都有名气。好肉配好酒，那是顺理成章。而且，羊肉属温热食品，有助阳作用，北方人到了冬季当做补品吃，配上烈性的二锅头，效果更佳。那位北京朋友还推荐了一篇二锅头的美文，顺便录下，供博友欣赏。
二锅头是中国的著名烈酒，常见于激动人心的干杯时刻，能迅速让人喝高或者和趴下。
对外地人来说，二锅头算得上北京的地道特产；对老外来说，二锅头就是北京的名片。香港的一个流行歌手曾深情唱着“一杯二锅头呛得眼泪流，生旦净末丑好汉不回头”，唱词满口京味，一度广为流传。
“无酒不成席”是旅游攻略网逢宴必饮的重要借口，好像只有在“酒过三巡，菜过五味”之后，席上气氛才会渐入佳境。酒是调节气氛之良品，不过假如真的“会须一饮三百杯”，恰到好处的氛围往往会变味。
席上猜拳喝酒略嫌粗俗，文邹邹的酒令也没几个人配合得来。为了敬酒劝酒，找一个难以拒绝的理由也是必要的，诸如“感情深一口闷，感情浅舔一舔”之类的劝酒语，已广为流传。虽说酒逢知己千杯少，但是，过度劝酒往往适得其反，这也是最令人诟病的宴席陋习之一。
饮酒如做人，掌握好一个度，才能欢乐无限。 @crosschina 2011-04-11 16:54:40
楼主接着写，我来早了～
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不早了，太阳晒屁股了。 @小伙V小妹 2011-04-11 16:26:25
酒量小的不要去了、
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酒量大，再吃些锡蒙羔羊肉。 @crosschina 2011-04-11 16:54:40
楼主接着写，我来早了～
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好吃好喝。