为了改善葡萄酒的质量，大区重质不重量，实施了大规模拔出葡萄树的计划，大规模减少了葡萄酒的年产量，使得在最近20年内，大区葡萄酒的产量下降了一半，葡萄酒的质量也得到了根本的改善。朗-鲁大区的葡萄酒产量相对于法国其他产区来说要低很多：这里平均产量仅为4200升/公顷。
朗-鲁大区还是全世界最古老的种植园之一，其种植历史可追溯到公元前六世纪。实际上，世界上第一瓶起泡葡萄酒就是于公元1531年诞生在本大区的利慕地区，这比香槟之父唐-培里侬发明的著名的香槟要早一个多世纪。
朗格多克-鲁西荣出产的各种葡萄酒同时又有着共同点：令人心旷神怡的饮品，带着节日的气息，往往让人情不自禁的爱上它们。
法国南部朗格多克-鲁西荣——法国人私藏的度假天堂
法国南部朗格多克-鲁西荣拥有着毫无争议的绝美景观：明媚的阳光，湛蓝的大海，起伏的山脉，多彩的大自然。这里是全法唯一一个汇集法国各色地形地貌于一身的大区。
朗格多克-鲁西荣的历史和文化遗产也极为丰富。最为著名的无疑是大区内六个被联合国科教文组织(UNESCO)收录为世界文化遗产的景点：古罗马加尔水道桥、米迪大运河、中世纪古城卡尔卡松、圣-雅克朝圣之路、沃邦要塞和塞文山脉。
除此以外，大区内还分布着十个法国国家级景点，以及拥有众多博物馆及特色节日的城市，13个法国最美丽的村庄，11个清教徒城堡;还有各种形式丰富多样的文化之旅，例如，传统水上比力竞赛，狂欢节，渔民之节，赛马比赛，历史歌剧等等。
法国南部朗格多克-鲁西荣——一千零一种滋味
朗格多克-鲁西荣大区是美食与美酒爱好者的完美目的地。在朗格多克-鲁西荣地区，所有的风味都源于自然，这些味道是对赋予它们灵气的大自然的一种动情又热烈的敬意。
科学研究表明，生活在地中海地区的法国南部人是地球上人均寿命最长、患心血管疾病率最低的地区之一，主要原因就在于他们均衡、健康的饮食结构。含高碳水化合物和低脂肪的食品，搭配葡萄酒佐餐的地中海菜肴又是“吃不胖”菜肴的典型。
法国南部的葡萄酒非常适合于地中海菜肴的许多基础材料搭配：橄榄油、蔬菜、海鲜以及奶酪等。在这些佐餐的菜肴搭配中，您可以体验到来自地中海菜肴的健康、美味以及阳光的照拂。法国南部的葡萄酒口味及种类如此丰富，以至于不论是一顿法式大餐，或者是朋友间的简单聚餐，都可以从中找到您所需要的葡萄酒款型。
结束语 :
法国南部朗格多克-鲁西荣大区，就是这样一个阳光圣地。在美酒，美景和美食的相伴下，这片土地魅力无限。而“法国南部”品牌，正立足于全球，向更多的人展示这片土地的神奇，让更多的人能体验到来自这一地区的无限魅力。