临近毕业季节，就业问题重又成为近期新闻焦点。业内人士指出，餐饮行业成为现在大学生就业的“新宠”，餐饮品牌的雇主形象正是吸引员工的重要因素。
雇主形象是指企业在劳动力市场上作为雇佣方，在受雇者心目中的评价和感知。怎样的雇主形象能受到求职者的喜爱呢?为此记者走访了在这方面颇有建树的中式快餐行业代表品牌——永和大王。
据介绍，永和大王为新员工准备了非常完善和具针对性的培训体系，而且每一个阶段的人员发展都拥有不同的教材。对于没有经验的毕业生，课程和培训包括餐厅工作站、餐厅楼面及值班管理、沟通技巧等，旨在为永和大王的不断发展培养更多的餐饮管理人员。对于初到大城市的外省市郊县农村学生工，永和大王特别安排了生活培训，包括基本生活习惯、礼仪和安全，宿舍及情绪管理，让他们在最短的时间内找到安全感和归属感。永和大王人力资源及行政部总监沈双仁说:“任何一位员工都有可能成为餐厅经理，营运经理，营运总监甚至于总经理，永和大王给到所有人一样的培训，一样的机会。”据悉，目前华东区的总经理，也是从公司成立之初即和公司一起发展至今，我想这才是最吸引毕业生加入的理由。
永和大王通过人才发展计划来提高员工的素质水平，包括业务管理、组织和人力评估等，同时鼓励并支持员工的自我学习。记者采访了几位永和大王的员工，他们都是从基层员工逐步发展到店经理，他们都表示很喜欢在永和大王工作，在永和大王有一种被认知和尊重的感觉。永和大王还带领员工在社会公益方面积极行动，例如与社会的残障福利机构联合，解决特殊人群的就业问题;每年春节，积极参加慰问敬老院老人，为老人送去永和大王的美食等等。
永和大王的人力资源及行政部总监沈双仁说：“员工是我们永和大王团队的核心资产，对我们的顾客和公司的成长很重要。现在我们的餐厅数目在不断的增加，我们欢迎有理想、有能力的人加入我们的队伍，与永和大王一同发展。”
职场专家认为“最佳雇主”的标准各不相同，但一般而言，行业地位、明确的职业发展路径、系统的员工培训体系、有社会责任感等内容会更多地被提及，也被作为衡量标准。
永和大王的员工一直秉承目标明确、有效执行、追求卓越和同心协力这四大文化支柱。在永和大王17年的品牌发展中，丰富的企业文化、具有针对性的人力资源系统 、广阔的职业发展前景、公平的待遇成为了永和大王优良雇主形象的代名词。而日益扩大的中式快餐市场需求，更是让加入永和大王的员工和管理组获得更多的发展机会和空间。
从永和大王在雇主形象方面的努力可以看到中式快餐行业在员工培养和发展方面的未来，相信餐饮行业也一定会长期受到求职者们的“追捧”。