骄傲的正宗
方案六:以正宗代表忠实
对正宗的情有独钟,绝对可以媲美对爱情至死不渝,他带她去品正宗的味道,告诉她“爱她爱到死”。
代表作:重庆饭店
重庆饭店是正宗川菜爱好者所推崇的地方,到了这里,才知道什么是地道的重庆川菜。
到重庆饭店有几道菜是必吃的,鱼香肉丝,鱼香味型调得正宗,没有任何杂乱的配菜,只是适当地加些香葱碎,提出肉丝的香;龙眼烧白,是道甜菜,以带皮薄如纸的肥猪肉卷裹细豆沙,放入糯米饭中蒸,米香、肉香、豆香混在一起,不腻、不淡,糯香得很;白蜂糕、芝麻葱天包、油醪糟等小吃也一定要试。特别提出一道小吃——凌汤圆,应该和赖汤圆一个道理吧,发明这道小吃的人应该姓凌,带馅的汤圆煮熟后,与一碟黄豆面一起上桌,吃时夹起一个汤圆蘸满黄豆面再送入口中,有些广东擂沙汤丸的口感。
店主此番推荐了一些新菜,其中有一道小吃叫叶儿耙,本来是传统小吃,却因为将包裹糍粑的竹叶换成新鲜油菜叶,而让甜品更加爽口。如果有兴致,两个人还可以在这里过把火锅瘾,重庆饭店的火锅可以不谦虚地说是最地道的四川火锅。