小贴士：
灯影牛肉薄如纸，色红亮，味香鲜脆，细嚼之，回味无穷。据传说，1000多年以前，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，被贬至通州任司马。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口无渣，他颇为叹赏，当即名之曰“灯影牛肉”。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。
香辣味的灯影牛肉
五香味的灯影牛肉
现在在各大超市均能买到灯影牛肉。味道都挺好。香辣的够味，五香的适合不吃辣的朋友。价格在25元左右。