统鲁菜用餐区
坐落在什刹海前海东沿的庆云楼饭庄，是北京八大楼的前身。经营传统鲁菜的历史可追溯到清道光年间，至今饭庄风格还保留着中国传统木质楼房的榫卯结构，随处可见的古老物件，如历代的墨宝真迹、清代的木器、精美的雕花窗棂，都承载着近两百年的厚重。庆云楼的鲁菜更是可圈可点，现担任庆云楼饭庄的行政总厨为前仿膳大厨，也是被故宫博物院请去从事清史研究的最早的一批顾问，厨艺可见一般。鲁菜讲究调味纯正，选料精细，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色，非常符合北方人的口味。庆云楼传统鲁菜经典如糟溜鱼片、焦溜丸子、九转大肠、宫廷点心等，举不胜举。
抓炒鱼片
经过近半年的努力，由庆云楼厨师长潜心研究和精心设计，庆云楼厨师团队推出了几十种新品菜肴，菜品依然保留传统正宗鲁菜及宫廷菜的口味，但从菜单设计到菜品摆盘，从宴会餐单到零点菜牌，却做出了较大的调整，以迎合食客们的需求及喜好。自2011年8月起，庆云楼鲁菜新菜牌已全线推出，不仅为食客们带来时空穿越的用餐体验，更加丰饶了宴会派对的选择，也将庆云楼饭庄的餐饮水平提升到了一个新的高端。