海棠居
如果有那么一座四季如春的小院，常年备有各类珍馐美味和亲切的问候，只为等候与你的初识与重逢，这种温暖，是否会让你微微感动呢？
如果还是那里，心思细腻的厨房管家携顶尖厨师，为你量身打造一餐又一餐，只为触动你味蕾那一瞬的感动，面对这种执着，你还能按捺住和它一会的冲动吗？那就前往德内大街，轻扣海棠居的红木门。
私房菜品
经过一年的选址、装修、菜品设计，海棠居08年底重新开业，新址在德内大街上，依然是四合院落，依然是久违的感动。
来到海棠居，仿佛就是回到了自家的院子，丝毫不用拘谨。这里有专业的茶艺师，演绎茶的精髓和神韵，而需要你做的，就是悠闲地坐在此处，品茶聊天，静观风云变化，让思绪沉淀。
海棠居有8个包间，推开木雕门，设置各不同，却都同样古朴而底蕴十足，墙壁上的字画，透露着风雅之气，翠绿的滴水观音和水仙，为整个空间更添几份盈动。
海棠居仿佛就是配备专业就餐秘书的私人厨房，这里省去了聚餐的繁杂程序，你只需将就餐人数、口味需求、预算等简单告知，海棠居为每一个客人从口味、营养搭配等进行细密的规划，再从500多道私家菜里精心挑选最适合的那一部分。在这里，每次就餐菜品都不是单调重复的，却都同样极致美味、令人期待！
温拌螺片
由红的萝卜丝、绿的黄瓜片，奉上精华整盘的精华，光视觉上就很养眼。用特制的汁料来调制海螺的鲜，味道香浓、入口微辣，螺肉口感也十分筋道。
螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色，海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效。
木耳扇贝
神兼备的一道菜。曲拐的杯盘，盛上鲜嫩可口的、营养丰富的贝肉及脆滑的木耳，让人不忍下筷。几粒红豆、樱桃点缀白色底盘，只需一点点，意味素净而悠远。
美极萝卜皮
经过腌制的萝卜皮罗列于杯中，绿叶来陪衬，仿佛是一对精致小盆景，盆外再点缀一点红，一点绿，形态极美。夹一块，嚼之，又香又脆又辣，所有味蕾都瞬间被打开，可谓是开胃佳品。
手撕鱼翅
薯条搭桥、菜松铺地，野花开得寂寥，恰逢炸好的鱼翅停驻此地，取一块，嚼一口，十分脆香，毫不油腻，回想起来都满口留香。鱼翅本是熬汤极品，炸着吃，倒是头一回，贵物贱吃，不仅做法独特创新，也显示出一份从容和大气。
海棠一品锅
灵感来自安徽的绩溪一品锅，改造之后，味更精细。一层土鸡、一层土鸭、一层马蹄鳖，再配以虾肉夹心的蛋卷，一锅美味，营养十足，汤汁也是十分的鲜美，味道层次很丰富。
随锅奉上的炒米是几乎失传的南方特色干粮，由深居于皖南山区的夫妇炒制，再运至京城，嚼之香脆，浇上几勺一品锅汤汁，趁热送入口中，外软里脆，裹着汤的浓香，回味无穷。