广西驻京办
广西的米粉是看家菜。干锅系列也是特色,点缀着红辣椒的满满一锅,放在酒精炉上边热边吃,热油和辣椒在温度的作用下一点点渗入菜中,让人吃得满头大汗时才觉渐入佳境,吃完再将备好的老汤兑入锅中,涮些青菜,才算完整。
桂林米粉
地址:朝阳区东三环中路双花园南里6号
推荐:桂林米粉、干锅啤酒鸭、五彩滑鱼条、花雕醉鸡
七省驻京办
可能是为了资源共享,几个省的驻京办公用一个院子,于是得了此名。现在很多时候这里变成了一个地名,没想到一不留神,变成了地标,不知道和它的美味众多是否有关系。
地址:北京市海淀区北太平庄
浙江驻京办推荐:酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤
浙江名菜:龙井虾仁
吉林驻京办推荐:酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡
湖南驻京办推荐:新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、玉带桂鱼卷、火腿柴把鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、冬笋炒腊狗肉
江西驻京办推荐:豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭、鄱阳湖狮子头、风味烤卤
福建驻京办:荔枝肉、海蛎煎、笋干炖番鸭
山东驻京办推荐:锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、棒棒鸡
黑龙江驻京办
黑龙江临近俄罗斯,有些菜品的做法受到俄餐的影响,但又更适合中国人的胃。就餐时别忘了点哈尔滨啤酒,其他地方尝不到的。
地址:复兴门内大街5号黑龙江宾馆
推荐:干豆角烧肉、东北烩菜、酸菜白肉