银耳莲子汤
原料：莲子20g，薏米、芡实各10g，银耳（水发过）1朵。
制法：先将莲子、茨实、薏米放入油锅炒，再加入水和白木耳焖烂。
功效：可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。
银耳莲子汤
魔力海带汤
作为海产品，黑色的海带滋养肾脏的功能不可小看。海带可以炒，可以凉拌，最好的方法莫过于做汤，既最大程度上保留了营养，又能在出汗多的夏季滋润身体。我们可以选择东南沿海出产的又肥又厚的海带，也可以选择日本顶级的齿舞昆布，炖出来的汤水才够浓够鲜美，在配料的选择上，最好是猪肋排，这样富有脂肪清香的汤最能打开夏天的胃口。