竹叶米糕
福建小吃竹叶米糕
原料：糯米、香菇、板栗、鱿鱼。
调料：卤肉燥、竹叶。
做法：
1. 将长糯米洗净，加水，与香菇、板栗一起上锅大火蒸约1 小时至熟。鱿鱼处理干净，开水焯熟待用。
2. 将香菇、板栗、鱿鱼剁碎，与卤肉燥、熟糯米搅拌均匀，用竹叶包好，压扁折叠成长方形，绑上粽绳。