松仁豆腐
江南小吃
原料：豆腐、虾仁、鸡肉、松仁、红椒。
调料：盐、香油、鸡汤。
做法：
1. 用勺将豆腐压成泥。虾仁、鸡肉也剁成泥。红椒切碎丁。
2. 将上述材料以及松仁混合在一起，放盐、香油调好味后，团成圆球形，上锅蒸熟后浇上鸡汤。