黄米泡泡糕
西北小吃
原料：大黄米、红小豆。
调料：蜂蜜、白糖。
做法：
1. 红小豆事先清水浸泡2 小时，然后煮熟、去皮，加入蜂蜜调好味。
2. 大黄米用家用多功能研磨机磨成粉状（也可直接购买小米粉），用水拌成稠糊，上锅蒸熟。
3. 将蒸熟的黄米分成100 克左右的剂子，包入1，入锅炸熟即成。吃时可以蘸白糖。